GRAMADO: COLLINE DE FRANCE, HOTEL ELEITO O MELHOR DO MUNDO
Era uma quinta-feira de manhã e Jonas e Ana Clara Tomazi mal haviam saído da cama quando receberam no celular uma mensagem de parabéns, sem nenhuma contextualização. Sem entender nada, o casal do Rio Grande do Sul logo foi bombardeado com uma notícia pela qual nunca haviam esperado: o seu hotel em Gramado, com apenas três anos de funcionamento, havia sido eleito o melhor do mundo pelo TripAdvisor.
A plataforma de avaliações e troca de dicas de viagem realiza, anualmente, o Traveller’s Choice Awards, premiação que se baseia nas opiniões dos próprios usuários para eleger os melhores destinos e empresas do setor de turismo. Na edição 2021, divulgada no dia 13 de maio, o hotel de luxo do qual Jonas e Ana Clara são proprietários, o Colline de France, alcançou o feito inédito de ser o primeiro estabelecimento brasileiro a liderar a lista de hotelaria mundial – desbancando hospedagens renomadas até mesmo na Grécia, Maldivas e Suíça. Nenhum outro representante do Brasil ou da América do Sul aparece no ranking.
Em conversa com a Forbes, ainda um pouco em choque e surpresa dias depois da notícia, Ana Clara contou mais sobre a história do Colline, os diferenciais do hotel (pequeno spoiler: os móveis são feitos à mão e folheados em ouro 24 quilates) e quais são os planos para o pós-pandemia.
UMA HISTÓRIA DE AMOR À FRANÇA
A empreendedora descreve o Colline de France como uma grande história de amor. Primeiro, porque ele foi construído para unir o casal: ela e o marido decidiram investir no negócio para poder passar ainda mais tempo juntos, numa época em que ela precisava viajar com frequência a trabalho.
Depois, porque eles sempre foram apaixonados pela França, romantismo e decoração. “Gramado tem um toque europeu e abriga muitos empreendimentos germânicos, italianos, suíços, holandeses – mas não franceses. Pensamos: por que não resgatar essa essência da cidade, que está se perdendo com a chegada dos grandes resorts, e trazer a França, a terra dos eternos apaixonados? Foi daí que o olho brilhou”, ela conta.
Assim surgiu o Colline, um pequeno e intimista recanto francês para casais e famílias, com apenas 34 quartos, em uma região calma e afastada do centro de Gramado. O hotel é baseado, mais especificamente, no Segundo Império, inspiração que ecoa em todos os cantos da propriedade: na decoração das acomodações e áreas comuns, na gastronomia, no jardim externo de buganvílias e até nos pequenos serviços. Na hora do checkout, por exemplo, os viajantes voltam para casa acompanhados de uma caixa de madeleines, bolinho típico francês. “Queremos que a experiência também seja uma imersão intelectual, na qual podemos proporcionar aos hóspedes um pouco mais daquela época francesa”, afirma a proprietária.
Tudo no Colline foi meticulosamente pensado, até mesmo o cheiro. Os donos se preocuparam em ter uma identidade olfativa por todo o hotel e desenvolveram um aroma peculiar próprio, com toques de baunilha, menta e lavanda – que pode inclusive ser comprado.
POR DENTRO DAS ACOMODAÇÕES
O estilo imperial está muito presente nos quartos do Colline de France, com móveis esculpidos à mão, lustres requintados e decoração ostensiva (mas que, ao mesmo tempo, se propõe a ser aconchegante). São cinco categorias, de 22 a 42 metros quadrados, sendo que cada uma delas possui decoração própria e paleta de cores inspirada em grandes grifes de luxo, como Chanel, Fendi e Givenchy.
A categoria mais luxuosa, batizada de Imperial, tem seis unidades com conceitos e decorações únicas, de maneira que “os hóspedes podem ficar dez vezes no Coline e, em todas elas, experimentar quartos completamente diferentes”, explica Ana Clara. Entre alguns dos elementos das suítes estão banheiras de hidromassagem (com cromoterapia, nas unidades Imperial), smart TVs 4K, banheiros com pia dupla e mais de um chuveiro.